Алексей, 60 - 19 декабря 2010 22:34

[I][FONT=Arial][COLOR=red][SIZE=-1]Новогоднее печенье
[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]И так, нам понадобятся:
125г сахарного песка,225г масла сливочного,50 г муки,щепотка соли
Для оформления:,200г сахарной пудры,3 ст. ложки апельсинового сока,сахарный песок по вкусу,украшение
1. Масло взбейте вместе с сахаром, добавьте муку, соль и замесите тесто. Выложите его на стол, посыпанный мукой, и еще немного помните. Скатайте шар и поместите в холодильник на 30 минут. (на мой взгляд еще надо добавить хотя бы одно яйцо и можно без холодильника)
2. Готовое тесто раскатайте до толщины 5-7 мм. Вырежьте фигурки новогодней формы и положите их на противень, смазанный маслом. (тесто лучше раскатывать на столе посыпанным мукой, ну это мое наблюдение)
3. Выпекайте 10-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Затем дайте печенью остыть.
4. Для глазури смешайте сахарную пудру, апельсиновый сок и 2 ст. ложки воды и разотрите до однородной массы.
Нанесите на остывшее печенье, присыпьте сахаром и оформите кондитерским украшением.
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/I]

• 
• 
•