Алексей, 61 - 29 ноября 2010 00:57

[I][FONT=Times][COLOR=red][SIZE=+1]Блинная радость
[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]Девочки и мальчики, вы готовите тортики из блинчиков?! Если нет, то советую приготовить! Блинчики делайте кто какие привык делать. Затем, смазывая каждый блинчик сгущенкой (торким слоем!, а то торт потечет, когда фрукты пустят сок), прослаивайте орехами и фруктами на ваш выбор. Я использовала грецкий орех, ананас, киви и банан. В украшении еще присутствуют виноград и курага. При желании сгущенку можно заменить на густой йогурт или творожную массу. Фрукты резать тонкими пластинками или мелкими кубиками.
Тесто на блины я сделала из остатков кефира, ряженки и молока. В совокупности у меня получился 1 литр. ( А вооще делаю или на кефире или на молоке. А когда нет ни того, ни другого в холодильнике, а кому-то срочно приспичило блинов :)), то готовлю блинчики на кипяченной воде.) Добавила 5 яиц, около стакана сахара...где-то две трети, соль, 1 ч.л. соды (укс.), пару ст.л. растительного масла и муку. Получается вот такая горка...
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/I]

• 
• 
•