Nata, 75 - 13 июля 2008 16:05

А вот и фотки, что сделала Лариса с пирога, испеченного по рецепту, предложенному в этом посте! И её впечатления о нём здесь же, ниже, а также в её дневнике!

- [COLOR=darkblue][B]http://loveplanet.ru/a-ljpost/login-gn83bwf/page-2/[/B][/COLOR]

...не сметану, а молока немного... вроде омлета получалось.. :) и тесто вроде песочного... на сл. масле, ну и перчик, специи, как у тебя.. !)

Это Злой Доктор написал))
Он так делал... :)

Вкусно написала, обязательно опробую. Просвети темную личность - бурачная терка это какая?

Эй,девчонки,подойдите- ка поближе,я сейчас вас огорошу....

Сейчас вы сделаете вот так :inlove: или так :startle: .
Или вообще неважно как ,но знайте:
ЖАРЕНЫЙ ЛУК-ЭТО АФРОДИЗИАК !) 8)
:dance: ёу, :dance: !!!

девчонки, а я чего-то лук жаренный с детства не люблю....
до сих пор по тарелке из него кружева развешиваю :((

Сейчас мне пиццу... и конец... :D Приберегу рецептик до здоровых деньков. Спасибо! :)

Позже я уже сама готовила этот «луковый пирог», и он всегда пользовался успехом у гостей. Как-то раз я принесла его на работу (хорошенько завернув для сохранения тепла)… Нарезали и раскладывали по тарелочкам. Вот и последний кусочек… А у коллег, что получили первыми, уже пустые тарелки… и довольные улыбки… а в глазах – робкая надежда на добавку…. Я записала этот рецепт со слов моей подруги. Именно так, как она рассказывала…. И теперь, когда передаю его ВАМ, я вспоминаю ту поездку…. ...Это было недавно, это было давно…

[B]ЛУКОВЫЙ ПИРОГ.[/B]
[B]7 средних луковиц [/B] покрошить.
Поджарить (+[B] 50 г. сливочного масла[/B]), но не до золотистого цвета, а до мягкого состояния на маленьком огне. Потомить минут 7. Выключить.

[B]ТЕСТО:[/B]
В миску кинуть: [B]100 г. маргарина [/B] (охладить и натереть на бурачной тёрке);
[B]+ 1 стакан муки;[/B]
[B]+ 1 чайная ложка соды[/B] (погасить);
[B]+ 3 столовых ложки сметаны.[/B]
------------------------------------------------
Вымешать. Добавить [B]0,5 стакана муки.[/B]
На доске тесто раскатать в «блинчик» толщиной 0,5 см.
Переложить в сковородку (блинчик по размеру больше, чем сковородка, и чуть свисает через край).
……………………………………………
В освободившуюся миску бросить остывший [B]лук.[/B]
[B]+ 200 г. сметаны[/B] (если жидкая – то меньше).
[B]+ 2 яйца.[/B]
[B]+ 1 чайная ложка соли[/B]
[B]+ специи[/B] (по желанию).
Вымешать ложкой. Если жидковато - то добавить [B]1 ст. ложку муки.[/B]
……………………………………………….
Это плюхнуть на блинчик. Края завернуть на 1,5 см.
Поставить в духовку на 35 – 50 минут.
Минут за 5 – 10 до готовности посыпать [B]сыром [/B](натереть на бурачной тёрке).

[COLOR=red][B]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/B][/COLOR] ;) :) :dance: :dance: :dance: :heart: :bonny: