Ника, 76 - 22 мая 2011 14:39

Куриная печенка под ананасами

Куриная печенка с ананасами, очень простое в приготовлении блюдо, не требует много времени и затрат.

Ингредиенты для "Куриная печенка под ананасами"
Печень куриная — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Ананас (консервированый кольцами) — 1 бан.
Мука (для панировки) — 3 ст. л.
Масло растительное (для обжарки) — 50 г
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 1/6 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Рецепт "Куриная печенка под ананасами"
Печенку солим, перчим, добавляем измельченный чеснок. Обваляв в муке, жарим на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.

Выкладываем на тарелку.

На том же масле обжариваем лук, он впитает в себя весь оставшийся вкус после печени.

И посыпаем сверху на печень.

Консервированный ананасы также обжариваем до малейшего золотистого цвета, с двух сторон.

Укладываем по всей поверхности нашего блюда.
Попробуйте, вас удивит, как подходит, казалось бы, несочетаемое: печёнка, жареный лучок и ананасы!

• 
• 
•